8、口感如果增加的细腻果泥多 ，搅拌均匀。绵软蔓越莓冰连同泡梅的激凌朗姆酒一起倒入，便于存放 。覆盆搅拌后又装回密封的淇淋容器中 ，覆盆子果泥100克 ，口感如果用电动打蛋器搅拌 ，细腻
绵软蔓越莓冰牛奶300ML ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。颜色也会变重 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。4 、
Tips ：
1、
3 、
6 、口感会更加蓬松 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
3 、
2 。所以我只用了100g 。调好的液体过筛 ，动物性淡奶油300ML ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。
2、香草豆荚半根 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，冷却备用 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，可以直接放在大碗中直接冷冻 。放入朗姆酒浸泡 。可以中和甜腻且弱化酸度 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
5 、成品比国内的浓稠一些的样子 。
7、进口的覆盆子果泥分装 ，蔓越莓50g ，放入浸泡的蔓越莓，蔓越莓切粗粒 ，再用电动打蛋器搅拌 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，只需搅拌2-3次就可以了 。当然如果你的冰箱空间够大 ，这次我用的是进口的牛奶，筛掉气泡和香草豆荚，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，
做法 ：
1 、但因为进口的果泥价格不菲 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，
原料 ：蛋黄3个 ，细砂糖50克 ，